Una Academia para mantener en forma el corazón La campeona olímpica de halterofilia Lydia Valentín y la creadora de sabrosas y muy aclamadas recetas en redes sociales, Lola Bernabé (@loletabyloleta), han unido sus fuerzas para elaborar este nuevo recetario de la Academia Cardiosaludable de Nueces de California. Sus propuestas de desayunos, comidas, cenas y postres –con la colaboración de la Fundación Española del Corazón- nos enseñan una manera deliciosa, original y fácil de mantener nuestro corazón en forma. + info Lydia, como deportista de élite, y Lola, apasionada de la gastronomía y el deporte, saben bien que la actividad física regular y seguir una dieta sana y equilibrada son ingredientes esenciales para la prevención de enfermedades cardiovasculares, que se mantienen como la principal causa de muerte en todo el mundo. Las cifras de defunciones anuales sobrecogen: casi 18 millones de personas en el mundo y 120.000 en España1. Los consejos y recetas incluidos en este recetario de la mano de nuestras embajadoras aspiran a servir de inspiración para que nuestro corazón siga latiendo con fuerza y resistencia, como las que caracterizan a Lydia. Y disfrutando de todo el sabor y el amor que les pone Lola a sus platos. Comprometidos con la salud cardiovascular Sensibilizar y ayudar a la población a cuidar de su corazón es el compromiso con el que nació la Academia Cardiosaludable. La epidemia del Covid-19 ha hecho más evidente que nunca la importancia de unos hábitos saludables y del esfuerzo compartido. Por ello, chefs, cardiólogos, expertos en nutrición y profesionales reputados de distintos sectores renuevan su colaboración con Nueces de California para aportar información relevante, consejos y propuestas culinarias que nos pongan más fácil salvaguardar nuestra salud cardiovascular. ¿Nueceamos? X Fuentes: 1. Fundación Española del Corazón. ÍNDICE