Ver receta Ver vídeo Valor Nutricional X 30 MINUTOS + TIEMPO DE CONGELADO 4 RACIONES MEDIA ¿Cómo se prepara? En un cazo calentar el agua, la albahaca y el endulzante hasta que se haya disuelto completamente. Mezclar con el zumo de limón (un truco es poner los limones en remojo en agua caliente unos minutos para sacar más zumo). Después congelar durante un par de horas. Mientras tanto, para la base, triturar las galletas con las Nueces de California y rellenar 4 vasitos. Ahora sacar el limón del congelador, rascar con un tenedor y rellenamos los vasos. Terminar con el merengue previamente enfriado en una manga pastelera (accede a nuestra web para ver la elaboración del merengue) y servir inmediatamente. ingredientes Para la granizada: 200 ml de zumo de limón, 500 ml de agua, 100 g de eritritol o azúcar o 3 cucharadas de miel o de sirope (la cantidad dependerá de si se desean más o menos dulces) Para la base: 4 galletas de avena sin gluten, 40 g de Nueces de California picadas Para el merengue: 3 claras de huevo, 70 g de edulcorante tipo eritritol, unas gotas de zumo de limón, 3 cucharadas de agua, ½ cucharadita de esencia de vainilla, ½ cucharadita de maicena Ver en la web postre Energía 141 kcal Proteínas 4,9 g Hidratos de carbono 9,2 g Fibra 1,2 g Grasas 8,8 g Grasas poliinsaturadas 4,6 g Grasas monoinsaturadas 2,24 g POR RACIÓN: X Vasitos de tarta de limón con nueces ÍNDICE