Ver vídeo Ver receta Valor Nutricional X 5 MINUTOS + TIEMPO DE CONGELADO 4 RACIONES FÁCIL ¿Cómo se prepara? En un procesador de alimentos triturar todos los ingredientes del helado, salvo las Nueces de California, hasta que tengamos una crema lisa. Añadir las nueces picadas y mezclamos. Rellenar un molde de polos y poner unos palitos de madera. Congelar durante al menos 4 horas hasta que estén duros. Derretir el chocolate negro. Sacar los polos y decorar con el chocolate derretido y unas nueces picadas. ingredientes Para el helado: 90 g de Nueces de California, 25 g de cacao puro en polvo, 2 plátanos grandes maduros troceados y congelados, 100 g de frambuesas congeladas, 1 cucharada de jarabe de arce, ½ cucharadita de extracto de vainilla, 200 ml de bebida vegetal de nueces Para decorar: 60 g de chocolate negro derretido, 4 Nueces de California picadas Ver en la web postre X Energía 395 kcal Proteínas 12,0 g Hidratos de carbono 29,2 g Fibra 8,8 g Grasas 27,0 g Grasas poliinsaturadas 14,2 g Grasas monoinsaturadas 3,6 g POR RACIÓN: Ver receta Ver vídeo Valor Nutricional X 30 MINUTOS + TIEMPO DE CONGELADO 4 RACIONES MEDIA ¿Cómo se prepara? En un cazo calentar el agua, la albahaca y el endulzante hasta que se haya disuelto completamente. Mezclar con el zumo de limón (un truco es poner los limones en remojo en agua caliente unos minutos para sacar más zumo). Después congelar durante un par de horas. Mientras tanto, para la base, triturar las galletas con las Nueces de California y rellenar 4 vasitos. Ahora sacar el limón del congelador, rascar con un tenedor y rellenamos los vasos. Terminar con el merengue previamente enfriado en una manga pastelera (accede a nuestra web para ver la elaboración del merengue) y servir inmediatamente. ingredientes Para la granizada: 200 ml de zumo de limón, 500 ml de agua, 100 g de eritritol o azúcar o 3 cucharadas de miel o de sirope (la cantidad dependerá de si se desean más o menos dulces) Para la base: 4 galletas de avena sin gluten, 40 g de Nueces de California picadas Para el merengue: 3 claras de huevo, 70 g de edulcorante tipo eritritol, unas gotas de zumo de limón, 3 cucharadas de agua, ½ cucharadita de esencia de vainilla, ½ cucharadita de maicena Ver en la web postre Energía 141 kcal Proteínas 4,9 g Hidratos de carbono 9,2 g Fibra 1,2 g Grasas 8,8 g Grasas poliinsaturadas 4,6 g Grasas monoinsaturadas 2,24 g POR RACIÓN: X Polos de chocolate con nueces ÍNDICE