Ver receta Valor Nutricional X 50 MINUTOS 1 PERSONA FÁCIL DESAYUNO ¿Cómo se prepara? Para la granola: 1. Precalentar el horno a 120 ºC. 2. Mezclar todos los ingredientes en un bol. 3. En un bandeja de horno, poner papel de hornear y expandir toda la mezcla en la bandeja. Hornear durante 45 minutos (ir mezclando de vez en cuando). 4. Sacar, dejar enfriar y separar con cuidado. Guardar en un recipiente hermético. Para la mantequilla de nuez: 5. Poner las nueces en un procesador de alimentos y molerlas hasta que se haga una mezcla pastosa. Añadir la sal y el aceite. ¿Qué necesitamos? 1 yogur entero natural por ración, frutos rojos variados (frambuesas, arándanos y grosellas) Para la granola de nueces: 25 g Nueces de California, 25 g aceite de coco, 20 g de sirope de agave, 7 g semillas de calabaza, 5 g chía, 5 g semillas cáñamo, 2 dátiles, una pizca de sal, una pizca de canela, una pizca de jengibre en polvo, extracto de vainilla Para la crema o mantequilla de nueces: 120 g de Nueces de California crudas, una pizca de sal, 2 cucharadas de postre de aceite de girasol, 1 cucharada de postre de canela Ver en la web X Energía 254 kcal Proteínas 4,0 g Hidratos de carbono 15,1 g Fibra 4,0 g Grasas 19,5 g Grasas poliinsaturadas 6,3 g Grasas monoinsaturadas 3,4 g POR RACIÓN: YOGUR CON GRANOLA DE NUECES Y MANTEQUILLA DE NUECES ÍNDICE