Sobre mi blog:
Es un blog donde intento compartir recetas que incluyan el paso a paso con fotos, de forma en que sean fáciles, rápidas y originales. Adicionalmente, tengo un apartado “sin gluten” y otro de reseñas sobre vinos y licores.
¿Cómo surgió tu blog?
Desde que tengo memoria, recuerdo estar pegada al delantal de mi madre y de mi abuela, me encantaba ayudarles en la cocina, preparar la comida, y a pensar -¿qué vamos a hacer hoy de comer? Era fácil, abrían la nevera y rápidamente preparaban la comida de los próximos días, en casa nos gustaba aprovechar toda la comida.
Al crecer yo me hice una fan incondicional de la cocina y quería recopilar todas las recetas de casa y así empezó mi blog. Al inicio, empecé compartiendo recetas sin gluten, resultaron más complicadas. Por eso le di la vuelta y promoví recetas sin gluten tratándolas de forma natural e incluyendo su equivalente con gluten, para mostrar que se pueden disfrutar de los mismos platos, sólo variando las harinas y de eso se trata también CocinaConPoco, de hacer las cosas un poco más fáciles a los demás.
¿Cuál es tu especialidad en el blog?
La especialidad del blog, son las recetas paso a paso con fotos y, sobre todo, sencillas.
¿Cuáles son tus trucos esenciales en la cocina?
Cada cocinero, cada madre, cada cocinillas, le da un punto diferente, especial y particular a las recetas. Eso es lo que hace especial a la cocina, no hace falta preparar grandes banquetes ni complicadas recetas, sólo hace falta ponerles mucho cariño.
