Dirección del blog:
Chef in Chief
Blogger:
Natalia Cordeiro y Soledad Llano
Años del blog:
Casi 2 años
Sobre mi blog:
Es un blog de recetas dulces y saladas en el que todo tiene cabida, desde los platos más tradicionales hasta la cocina internacional. Además, también incluimos nuevas ideas de recetas que se nos pasan por la cabeza. Aunque siempre todo aderezado con explicaciones muy claras para todo tipo de cocineros (o cocinillas). Todos los platos están preparados con mucho cariño y eso creemos que se nota cuando lees el blog.
¿Cómo surgió tu blog?
Como muchas de las cosas importantes de la vida, Chef in chief nació de casualidad un 17 de mayo – coincidiendo con el día de las letras gallegas, una fecha a la que le tenemos un cariño especial.
Somos dos amigas a las que nos gusta cocinar y que siempre nos estábamos pidiendo recetas y consejos culinarios la una a la otra así que un día nos liamos la manta a la cabeza y decidimos ponerlo todo por escrito y compartirlo con el mundo.
¿Cuál es tu especialidad?
No tenemos una especialidad en concreto. A una le gusta más preparar recetas dulces y a la otra le tira más las salado, así que nos compenetramos muy bien.
Si tuviéramos que destacar algo que hace diferente a nuestro blog, quizá sea nuestra pasión por descubrir platos de otros países, de hecho, en nuestra página podéis encontrar recetas de lugares como Polonia, Canadá o incluso la isla Guadalupe.
¿Cuál es la esencia de tu blog?
La sencillez. Siempre intentamos que las explicaciones sean lo más claras posibles. No pretendemos ser gurús gastronómicas, sino que sólo intentamos contar lo que experimentamos en nuestras cocinas y presentar recetas que todo el mundo sea capaz de hacer. Creemos que con un poco de cariño y paciencia cualquiera puede convertirse en un chef.
