Sobre mi blog:
Puedes encontrar la más pura repostería americana, platos salados y salsas variadas y un estupendo pan fácil de elaborar en casa.
¿Cómo surgió tu blog?
El blog surgió gracias a mi estupenda mala memoria para recordar donde guardo los papeles con las recetas que voy haciendo. Decidí abrir el blog para no perder ni una sola más.
¿Cuál es tu especialidad en el blog?
Hasta hace poco la repostería, pero es cierto que últimamente me estoy centrando mucho en hacer pan casero.
¿Cuál es la esencia de tu blog?
Animar a las personas a que cocinen en sus casas, con el blog y las recetas que he elaborado y fotografiado. El resultado siempre vale la pena.
¿Cómo y por qué te gusta utilizar nueces en tus recetas?
Si te tengo que decir la verdad, las utilizaba poco hasta que un día hice pesto con nueces… ¡Madre mía! Empecé a ponérselas a las ensaladas, panes, galletas…
¿Cuáles son tus trucos esenciales en la cocina?
No creo que haya grandes trucos para cocinar, es todo práctica, ensayo y error y ganas de cocinar. Por eso intento contar las cosas tal y como son, sin guardarme secretos.
