2017 | Blog del mes de junio

Sobre mi blog:

Es un blog de recetas de la cocina del día a día, dónde podemos encontrar una gran variedad gastronómica. Se pueden encontrar recetas fáciles para todos los públicos, repartidas en saladas y dulces. Intento que las recetas tradicionales tengan un gran protagonismo, pero en mi blog también podemos disfrutar de recetas internacionales. El objetivo final es respetar el producto y hacer que estén al alcance de cualquiera y que sean saludables. Además algunas de ellas están acompañadas de videorecetas.

¿Cómo surgió tu blog?

De casualidad, una tarde en casa con mi hermana, después de meternos por primera vez en la cocina, experimentar con unas magdalenas y ver que salieron estupendas, creamos el blog (por eso el plural del nombre).

Después a la única a quien le siguió picando el gusanillo de la cocina y que realmente siguió de forma real experimentando entre fogones fui yo.

¿Cuál es tu especialidad?

Creo que no me centro en una sola cosa, hago todo tipo de recetas, tanto dulces como saladas. Me encanta la cocina y, por eso, para mi es un mundo que dejo abierto a cualquier opción, recetas más o menos difíciles o de otras cultura.

¿Cuál es la esencia de tu blog?

La cocina con cariño, como me enseñaron mi madre y mis abuelas, las grandes cocineras de mi familia. Gracias a sus recetarios inicié mis primeras experiencias gastronómicas, y desde entonces he seguido hasta conseguir convertirme en lo que soy.

Creo que intentar transmitir todo eso a la gente, de forma cercana, pero a la vez siendo instructiva, es lo mejor de todo.

¿Cuáles son tus trucos esenciales en la cocina?

Poner ganas y cariño, pero sobre todo no tirar la toalla, la cocina es probar y probar. A todos nos salen las cosas mal la primera vez que las hacemos, pero solo con la práctica llegamos a perfeccionar esas recetas que se nos resisten. Disfrutar cocinando y haciendo felices a las personas con las que compartimos la comida, es la mejor motivación.