Dirección del blog:
2 mandarinas en mi cocina
Blogger:
Beatriz Ramírez
Años del blog:
Prácticamente siete años
Sobre mi blog:
En el blog puedes encontrar recetas de todo tipo, pero sobre todo, recetas prácticas para cocinar en el día a día.
¿Cómo surgió tu blog?
Anteriormente, tenía un blog personal de las “mandarinas”, mis hijas, que actualizaba más bien poco y decidí dar un giro y creé el actual, destinado a crear un recetario virtual para uso propio. Lo estrené en enero de 2010.
El destino quiso que el día 3 de marzo de 2010 un accidente de tráfico se llevara a mi marido, y me volqué en el blog para evadir mis penas. Con el tiempo, las ganas de saber fueron en aumento y comencé a apuntarme a talleres de cocina. A medida que iba aprendiendo, me crecían las ganas de querer aumentar mi conocimiento cocina.
¿Cuál es tu especialidad?
No considero que tenga una especialidad en concreto, intento tocar todos los palos, pero sobre todo, intento hacer una cocina práctica, que no invierta mucho tiempo cocinando pero que quede resultón.
¿Cuál es la esencia de tu blog?
La esencia son los lectores, sin ellos el blog no tendría vida. Cuando hago una receta, la fotografío y la redacto pensando en ellos y en cómo explicarlo para que sea comprensible y consigan los mismos resultados que he conseguido yo misma.
