Sobre mi blog:
Podrás encontrar recetas sencillas, complicadas, nacionales e internacionales. La principal motivación del blog es aprender y poder ayudar a gente como yo que quiera enfrentarse a recetas más complicadas. Mi máxima es “si yo puedo, tu puedes”. Además, hay un apartado de recetas de otros blogs que me han gustado y así le agradezco, a su autor, el nuevo conocimiento adquirido.
¿Cómo surgió tu blog?
Me quedé sin trabajo y vi la oportunidad de unir el deseo de escribir con el de cocinar. Quería aprender nuevas técnicas culinarias; pero, finalmente, también he querido recoger como una sección de recetas familiares, aquellas que si alguien no las transcribe, se acabarán perdiendo.
¿Cuál es tu especialidad?
No sabría decir una, pero con lo que más disfruto es cocinando platos salados. También me gusta la cocina internacional, la que está relacionada con momentos históricos o religiosos y las de culturas milenarias. Además, me encantan los estofados y ver las diferencias entre los de cada país y descubrir sus similitudes.
¿Cuál es la esencia de tu blog?
La esencia de mi blog es todo lo que he ido vertiendo en él. Me gusta escribir y he dejado capítulos de mi vida y sentimientos en él, además de recetas que me hacen feliz.
