Sobre mi blog:
Sweet & Sour es un blog donde intento unir mis dos pasiones, la cocina y la fotografía. En el blog, hay recetas clásicas, recetas de otros lugares y recetas fáciles y rápidas, para los que empiezan en el mundo de la cocina o quienes quieren comer algo rico sin complicaciones. También, intento presentar ingredientes nuevos, peculiaridades útiles en cocina y/o viajes.
¿Cómo surgió tu blog?
Las andaduras de mi blog comenzaron en diciembre de 2011 con una receta navideña, “Las Hojadrinas”. Me costó aventurarme a crear mi propio blog, antes ya compartía recetas en las redes sociales, pero no me acababa de convencer la idea. Siempre que compartía alguno de mis inventos, la gente me pedía las recetas y me animaban a crear el blog.
¿Cuál es tu especialidad?
Intento tocar diferentes ámbitos como el dulce, el salado, las masas levadas, recetas rápidas y saludables. Me fascina el mundo de las masas levadas y que mis recetas tengan un toque especial por los ingredientes, los contrastes de sabores o el resultado final.
¿Cuál es la esencia de tu blog?
Mi objetivo es compartir recetas especiales de una forma didáctica y agradable. Si tuviera que escoger algo, es que siempre hago recetas muy detalladas. Es decir, intento compartir todos los trucos y pormenores de la receta para que la persona que se anime a prepararla siempre salga airosa y triunfante.
