SOBRE ESTA RECETA
Baja
INGREDIENTES
400 g de Nueces de California tostadas y troceadas, 100 g de arándanos secos troceados, 800 g de chocolate agridulce troceado, 2 tazas y ½ de nata montada
ELABORACIÓN
1. Verter la nata en un recipiente sólo por los bordes. Añadir el chocolate y mezclar con la batidora hasta que el chocolate se derrita y la mezcla sea lisa. Añadir los arándanos y remover.
2. Poner la mezcla en la nevera hasta que la masa sea firme. Separar la masa con una cuchara de café para hacer las trufas. Vuelva a colocar las trufas en la nevera durante unos 30 minutos.
3. Colocar las nueces en un plato. Enrollar las trufas y las nueces y, con la ayuda de las manos, cree unas bolas uniformes. Dejar en la nevera hasta el momento de servir.
