SOBRE ESTA RECETA
taza de 250 ml 5 minutos Baja
INGREDIENTES
2 huevos, 6 cucharadas de leche evaporada, 1 cucharada de queso crema (puede ser bajo en grasa), 2 cucharadas de jamón de York cortado en daditos, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de nuez moscada, 1 rebanada de pan de molde cortada en forma de 4 bastones, 3 Nueces de California
ELABORACIÓN
1. En una taza poner los huevos y batir suavemente.
2. Añadir al huevo, la leche evaporada, el queso crema, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
3. Por último, incorporar los dados de jamón de York y dos nueces picadas.
4. Poner en el microondas a 800w durante un minuto. Retirar, mezclar y volverlo a poner como mínimo 40 segundos más. El revuelto estará cremoso y poco hecho. Para que los huevos queden bien cocidos, calentar por un minuto.
5. Decorar el mug cake con dados de jamón y nueces picadas. Servir con bastones de pan.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 532,9 kcal
Proteínas: 30,99 g
H. de carbono: 20,74 g
Fibra: 1,50 g
Lípidos: 36,50 g
AG Saturados: 9,88 g
AG Poliinsaturados: 9,11 g
AG Monoinsaturados: 9,63 g
