SOBRE ESTA RECETA
6 personas Baja
INGREDIENTES
375 g de avena laminada, 125 g de Nueces de California picadas, 50 ml de jarabe de arce puro, 10 g de margarina, 500 g de fresas rebanadas, 4 melocotones pelados y cortados en rodajas, 250 g de arándanos, 3 kiwis pelados y cortados en cuadrados, 2 yogures naturales desnatados
ELABORACIÓN
1. Mezclar la avena y las nueces en una bandeja (aproximadamente 33x23x5 cm). Juntar el jarabe de arce con la margarina en un bol y cuando esté uniforme añadir la masa a la bandeja.
2. Poner al horno durante unos 10 minutos a 180ºC, removiendo de vez en cuando hasta que la mezcla esté tostada. Reservar la mezcla y dejarla enfriar completamente.
3. Poner en un tazón grande las fresas, los melocotones, arándanos, kiwis y el jarabe de arce. Dividir el contenido del tazón en seis copas de forma uniforme, verter una capa de yogur y a continuación colocar la masa anterior encima del yogur . Servir de inmediato.
*TRUCO: La mezcla se puede preparar una semana antes y conservarla bien tapada a temperatura ambiente.
