Este septiembre vuelve a empezar con los mejores tápers con nueces y calabacín

Septiembre ya está aquí y con él la vuelta a la realidad. Septiembre es el mes de los cambios, el mes en el que nos vemos obligados a dejar el mar y las toallas de playa atrás para saludar a los madrugones y a la rutina. Septiembre es volver a empezar y volver a los retos que año tras año nos marcamos y siempre olvidamos.

Desde Nueces de California estamos dispuestos a ayudarte a cumplir todos los propósitos del nuevo curso. Uno de ellos esperamos que sea apostar por un estilo de vida saludable y por una dieta rica y sana. Estamos más que preparados para ayudarte con este cambio. Para empezar, te proponemos recetas fáciles y saludables para que puedas llevarte al trabajo. Por supuesto, están llenas de nueces y, este mes, ¡de calabacín!

Ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, calabaza, cebolla, col lombarda, coliflor, endivia, escarola, espinaca, judía verde, lechuga, nabo, pepina, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate, zanahoria.

Aguacate, albaricoque, caqui, ciruela, chirimoya, frambuesa, granada, higo, kiwi, mango, manzana, melocotón, melón, membrillo, nectarina, paraguaya, pera, plátano, sandia, uva.

El calabacín es una planta herbácea que destaca por su fuerte tonalidad verdosa y su delicado sabor. Este alimento es esencial para la dieta mediterránea y se caracteriza por su bajo contenido calórico. Además, esta verdura contribuye a cubrir la cantidad de vitaminas necesarias, especialmente de vitamina C. De hecho, 200g de calabacín cubre el 74% de las ingestas recomendadas de vitamina C en hombres y mujeres de 20 a 39 años.

El calabacín es pues una verdura deliciosa y más que completa que puede aportar sabor y vitaminas a tus comidas de septiembre. Acompañado con nueces, disfrutaras como nunca de tus recetas de táper.

Fuente: Fen

Tal y como hemos expuesto el calabacín es una verdura cargada de sabor que combina a la perfección con el de las nueces. Ambos alimentos son super versátiles en la cocina lo que nos permite incorporarlos en cantidad de platos, tanto dulces como salados. Sí, has leído bien, ¡dulces! ¿Has probado ya nuestro bizcocho de calabacín y nueces?

Y es que añadir nueces a tus comidas te sorprenderá, tanto por su exquisito sabor como por su sus saludables propiedades que mejoraran la calidad de tu dieta.  Según un estudio de la Yale University la inclusión de nueces en una dieta diaria, con o sin asesoramiento dietético para ajustar la ingesta de calorías, mejoró significativamente la calidad de la dieta en hombres y mujeres adultos, en este caso con alto riesgo de sufrir diabetes.

¿A qué esperas para incorporar este superalimento a tu dieta? Estamos seguros de que será tu gran aliado para la vuelta a la rutina. Además, combinado con nuestro alimento estrella del mes, el calabacín, te permitirá preparar exquisitas comidas de táper que, estamos seguros, serán la envidia de toda la oficina.

Fuente: Nueces de California, Nutrición e Investigación Científica