SOBRE ESTA RECETA
Media
INGREDIENTES
Para la masa
250 g harina, 10 g de leche desnatada, 30 g de mantequilla sin sal, 50 g de azúcar moreno, 5 g de sal, 60 g de Nueces de California, 180 ml de agua fría, una cucharadita de levadura seca instantánea
ELABORACIÓN
1. Tamizar el azúcar moreno. Precalentar el horno a 180°C y tostar las nueces durante 10 minutos. Trocearlas y mezclarlas con un poco de harina.
2.Colocar la harina y el resto de los ingredientes para la masa en la cubeta de la panificadora. Verter el agua fría alrededor de la harina. Colocar la levadura en el contenedor para levadura. Tapar la panificadora e iniciar el programa. Cuando la alarma de la panificadora suene, agregar las nueces y reanudar el programa.
3.Una vez hecho, desmoldar el pan del recipiente de la panificadora y dejar enfriar en una bandeja.
