SOBRE ESTA RECETA
30 unidades Baja
INGREDIENTES
100 g de Nueces de California tostadas y troceadas, 150 g de mozzarella cortada, 50 g de queso Parmesano, 2 cucharadas de perejil troceado, 1 cucharada de tomillo troceado, 1 lámina de pasta de hojaldre, de unos 25 x 25 cm, 1 huevo batido
ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 400 ºC mientras se mezclan las nueces con la mozzarella, el parmesano, el perejil y el tomillo en un bol.
2. Sobre una superficie con un poco de harina, extender la lámina de hojaldre y añadir la mezcla de nueces y quesos encima. Pintar con el huevo el borde de la lámina más alejado a ti.
3. Hacer un rollito y presionar la parte pintada con el huevo contra la parte final de la lámina para mantener la forma. Recortar en trozos del grosor deseado.
4.Hornear durante 10 minutos. Servir calientes o a temperatura ambiente.
