SOBRE ESTA RECETA
6 unidades 10 minutos Baja
INGREDIENTES
3 peras maduras, ½ barra de pan de nueces, 1 y ½ taza de rúcula, ½ taza de Nueces de California picadas, 150g de gorgonzola, aceite virgen extra, miel, media cucharadita de sal (opcional)
ELABORACIÓN
1. Cortar el pan en 6 rebanadas. Rociar con aceite y tostar.
2. Al mismo tiempo, cortar las peras en rodajas y tostarlas en la sartén. Mezclar las nueces con el queso, untar con el pan y cubrirlo con un tozo de pera.
3. Añadir la rúcula, un chorrito de miel
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 271 kcal
Grasas: 10 g
AG saturadas: 6 g
AG monoinsaturadas: 0,5 g
AG poliinsaturadas: 2 g
Hidratos de carbono: 38 g
Fibra: 5 g
Proteinas: 10 g
Colesterol: 23 mg
