SOBRE ESTA RECETA
9 unidades 250 minutos Fácil
INGREDIENTES
Para los polos:
3 tazas de fresas cortadas por la mitad, 2 cucharadas de miel, ½ taza de agua
Para la cubierta de chocolate y nueces:
1 taza de chips de chocolate semidulces, 2 cucharadas de aceite de coco, ½ taza de Nueces de California picadas
ELABORACIÓN
1. Para los polos, retirar las hojas del rabillo de las fresas.
2. Combinar las fresas con la miel y el agua en una batidora. Mezclar hasta obtener una textura cremosa. Entonces agregar en moldes de polos y meter en el congelador al menos 4 horas.
3. Para la cubierta de chocolate y nueces, combinar los chips de chocolate con el aceite de coco y deshacer al baño maría. Una vez deshecho, retirar del fuego.
4. Sacar el molde con los polos del congelador y poner debajo de agua tibia y sacar los polos del molde.
5. Acto y seguido, sumergir los polos en el chocolate derretido e inmediatamente rebozar con las nueces picadas. Repetir con todos los helados.
6. Colocarlos en un plato hasta que el chocolate se seque y si se desea reservar de nuevo en el congelador.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Calorias: 191 kcal
Grasas: 13 g
Grasas saturadas: 6 g
Grasas monoinsaturadas: 3 g
Grasas poliinsaturadas 3 g
Sal: 3 mg
Hidratos de carbono: 21 g
Fibra: 3 g
Proteínas: 2 g
