SOBRE ESTA RECETA
16 personas Fácil
INGREDIENTES
100 g de Nueces de California, 2 hojas de alga nori, 80 g de semillas de chía, 200 g de mezcla de semillas, 1 taza de agua, sal
ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 75ºC.
2. Triturar en un procesador de alimentos las hojas de alga nori junto las nueces. Verter en un bol la mezcla y añadir las semillas de chía, la mezcla de semillas y el agua. Sazonar con una pizca de sal y dejar reponer durante 15 minutos.
3. Verter la mezcla en una bandeja de horno y extenderla con la ayuda de una cuchara hasta conseguir una capa muy fina.
4. Hornear durante 20 minutos. Retirar del horno y marcar con un cuchillo afilado 16 cuadrados. Volver a hornear durante 30 minutos más. Retirar, dejar enfriar y romper en 16 cuadrados. Guardarlos en un bote de cristal hermético.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Calorías:136 kcal
Grasas: 11,8 g
Grasas saturadas: 1,5 g
Sodio: 150 mg
Hidratos de carbono: 1,8 g
Fibra dietética: 3,4 g
Proteína: 5,2 g
