SOBRE ESTA RECETA
8 porciones 18 minutos Baja
INGREDIENTES
2 claras de huevo batidas, 1 y ½ de cucharadita de curry en polvo, 1 cucharada de comino molido, 1 y ½ de cucharadita de sal ½ de cucharadita de azúcar 4 tazas de nueces de California en mitades
ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 180º C. Rociar una bandeja grande para hornear con aceite vegetal.
2. En un tazón grande, mezclar la clara de huevo con el curry en polvo, el comino, la sal y el azúcar. Añadir las nueces y cubrir completamente.
3. Extendidas en el molde, hornear durante 15-18 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
4. Enfriar completamente antes de servir.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 201 kcal
Grasas totales: 20 g
Grasas saturadas: 2 g
Grasas monoinsaturadas: 3 g
Grasas poliinsaturadas: 14 g
Grasas trans: 0 mg
Colesterol: 0mg Sodio: 0 mg
Carbohidratos: 5 g
Fibra dietética: 2,5 g
Proteínas: 5 g
