SOBRE ESTA RECETA
30 minutos Fácil
INGREDIENTES
1 taza y media de Nueces de California, 1 taza de dátiles, picados y remojados en agua caliente durante al menos cinco minutos, 1/3 taza de cacao en polvo, 1/2 cucharadita de extracto de menta, un pellizco de sal, 1 o 2 cucharadas de agua, según sea necesario, 1 taza de chocolate derretido, 1/4 taza de bastones de caramelo triturados
ELABORACIÓN
1. En un procesador de alimentos, mezcle las nueces y los dátiles hasta que quede suave, raspando los lados según sea necesario.
2. Agregue cacao en polvo, extracto de menta y sal. Mezcle.
3. Añadir 1-2 cucharadas de agua según se necesite. Se puede formar una bola de masa en su procesador de alimentos.
4. Enrolle en bolas y congele durante al menos 15 minutos.
5. Derrita el chocolate y aplaste los bastones de caramelo mientras las picaduras se congelan.
6. Sumerja cada bocado en chocolate derretido, o rocíelo, y cubra con bastones de caramelo triturados.
7. Conservar en nevera o congelador.
