SOBRE ESTA RECETA
4 personas Baja
INGREDIENTES
530 g de solomillo de pavo picado, 170 g de mezcla de setas picadas, 110 g de Nueces de California picadas, 60 g de zanahoria picada, 30 g de cebolla picada, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de romero fresco picado, 1 pizca de pimienta negra, 60 ml de salsa de mango o de melocotón
ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 190ºC.
2. En un bol grande, usar una cuchara o los dedos para combinar todos los ingredientes excepto la salsa. Darle forma de pan de molde en una bandeja para el horno de 20×12 cm.
4. Hornear durante 30 minutos sin cubrir. Echar la salsa en la parte superior y continuar cociendo durante 10-15 minutos o hasta que la carne empiece a desprender su jugo. Dejar reposar 5 minutos antes de empezar a cortar.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Calorías: 215 Kcal
Total grasas: 13 g
Grasas saturadas: 2 g
Grasas mono insaturadas: 1 g
Grasas poli insaturadas: 6 g
Grasas Trans: 0 g
Colesterol: 44 mg
Sodio: 408 mg
Total carbohidratos: 9 g
Fibras dietéticas: 2 g
Proteínas: 18 g
