SOBRE ESTA RECETA
4 personas 8 minutos Fácil
INGREDIENTES
Para las nueces especiadas:
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, 136 g de Nueces de California, media cucharadita de polvo de curry, media cucharadita de pimentón en polvo, media cucharadita de comino molido, media cucharadita de chili, sal y pimienta al gusto
Para el mix:
Palomitas de maíz, pretzels, 50 g de granola, 40 g de albaricoques secos, 30 g de arándanos secos , 30 g de pepitas de chocolate
ELABORACIÓN
1. Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Añadir las nueces y remover.
2. Espolvorear el curry, el chile en polvo, el comino y las hojuelas de chile sobre las nueces y remover hasta que las nueces estén bien cubiertas. Cocinar a fuego medio durante 5 minutos o hasta que estén tostadas. Sazonar con sal y pimienta y dejar enfriar
3. Colocar las nueces en un bol con todos los ingredientes de la mezcla de frutos secos y mezclar. Guardarla en un recipiente bien tapado
