SOBRE ESTA RECETA
20 personas 256 minutos Media
INGREDIENTES
300 g de chocolate negro, 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, 3 cucharadas de cacao en polvo + 4 cucharadas para rebozar las trufas, 50 g de albaricoques deshidratados picados, 50 g de Nueces de California picadas, 4 cucharadas de ron
ELABORACIÓN
1. Rallar el chocolate y mezclarlo con la mantequilla. Agregar el cacao en polvo, los albaricoques, las nueces y el ron y amasar hasta formar una masa pegajosa.
2. Rociar un plato con cacao en polvo.
3. Coger una cucharada de masa con las manos y rebozarla con el cacao. Dejar enfriar en la nevera por al menos 4 horas.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Calorias: 150 kcal
Grasas: 10,8 g
Grasas saturadas: 6,04 g
Grasas insaturadas: 4,76 g
Hidratos de Carbono: 8,67 g
Proteínas: 2,22g
