SOBRE ESTA RECETA
4 personas Baja
INGREDIENTES
2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharaditas de canela, 80 g de nueces de California peladas, 2 cucharadas de azúcar en polvo, 3 cucharadas de cacao en polvo
ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 120°C. En un bol mezclar la mantequilla y la canela y calentar en el microondas hasta que se funda la mantequilla. Añadir las nueces y remover hasta que los ingredientes estén bien mezclados. Espolvorear con azúcar y mezclar de nuevo para cubrir bien las nueces.
2. Verter la mezcla en el centro de una plata de horno, cubierta de papel especial. Hornear durante aproximadamente una hora, removiendo cada 15 minutos hasta que las nueces tengan un color dorado y tostado.
3. Espolvorear el cacao por encima de las nueces calientes y dejar enfriar. Con 60 g se pueden obtener dos raciones de nueces chocolateadas.
TRUCO: Se puede almacenar en un recipiente a temperatura ambiente durante un máximo de 5 días.
