SOBRE ESTA RECETA
Fácil
INGREDIENTES
120 g de nueces de California, un ramo de perejil, 1 diente de ajo, 30 g de queso Grana Padano (parmesano), 4-6 cucharadas de aceite de oliva
ELABORACIÓN
1. Lavar el perejil, secarlo con un trapo y arrancar las hojas.
2. Pelar el ajo y cortarlo toscamente.
3. Rallar el queso parmesano.
4. Moler las nueces como se describe en la receta básica. Tan pronto como las nueces formen una pasta gruesa, agregar el perejil, ajo, queso y aceite de oliva y mezclar minuciosamente.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Calorías: 101 kcal
Carbohidratos: 1 g
Proteína: 8 g
Grasa: 12 g
