SOBRE ESTA RECETA
4 personas 30 minutos Baja
INGREDIENTES
Para las lápidas:
70g de chocolate blanco para derretir, 8 mitades de Nueces de California, 1 tubo pequeño de gel negro para decorar
Para los cementerios:
3 tazas de yogur de vainilla, 6 galletas de chocolate, ½ taza de Nueces de California
ELABORACIÓN
Para las lápidas mortuorias:
1. Preparar una bandeja para hornear con un papel de pergamino.
2. Colocar el chocolate en un tazón pequeño y calentar en intervalos de 15 segundos, revolviendo con una cuchara hasta que el chocolate blanco esté casi derretido. Revolver el chocolate hasta que esté bien derretido.
3. Usando un tenedor, sumergir cada mitad de nuez en el chocolate, cubrir de chocolate y retirar, sacudiendo el exceso. Colocar las mitades de las nueces sobre el papel de pergamino.
4. Refrigerar durante 15 minutos. Retirar las mitades del refrigerador y escribir las letras ¨RIP¨ en cada mitad de nuez, usando el gel de decoración negro.
Para los cementerios:
1. Extender el yogur en una capa en la parte inferior de cuatro frascos.
2. Añadir las galletas y las mitades de nueces en un procesador de alimentos y pulsar hasta que se formen migas finas, aproximadamente un minuto.
3. Espolvorear las migas encima del yogur. Colocar dos lápidas en cada cementerio. Servir o refrigerar hasta servir.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Calorías: 445 kcal
Proteínas: 10 g
Hidratos de carbono: 46 g
Grasas: 27 g
AG saturados: 11 g
AG polinsaturados: 8,3 g
AG monoinsaturados: 3 g
