SOBRE ESTA RECETA
4 personas Baja
INGREDIENTES
2 plátanos, 2 manzanas, 2 peras, 2 melocotones, ¼ kg de fresas
2 kiwis, ¼ l de nata montada, 4 bolas de helado de vainilla, 250 g de Nueces de California caramelizadas, 4 guindas rojas, 4 guindas verdes, Sirope de chocolate
ELABORACIÓN
1. Hacer una macedonia con toda la fruta natural en trozos pequeños (plátanos, manzanas, peras, melocotones, fresas y kiwis). Dejarla macerar un buen rato con un poco de almíbar.
2. Para la presentación de la macedonia, ponerla en una copa y echarle por encima las bolas de helado.
3. Cubrir el postre con la nata montada.
4. Acabar de adornar con las dos guindas de colores y las nueces caramelizadas en trozos.
5. Rociar ligeramente con el sirope de chocolate para endulzarlo un poquito más.
