SOBRE ESTA RECETA
4 personas 10 minutos Fácil 
Sin gluten 
Sin azúcares añadidos 
Bajo en calorias
El Lassie es la versión india de los smoothies, se trata de una bebida cuyo ingrediente principal es el yogur. En este caso os traemos la más conocida, el mango Lassi con un toque personal, ¡las nueces!
¡Tómalo frío, es la mejor opción! El mango es el ingrediente principal, pero el cardadamo le confiere un toque especiado muy característico y las nueces le aportan el toque final para crear una receta con una gran cantidad de vitaminas, minerales y proteínas.
INGREDIENTES
300g de pulpa de mango, 800g de yogur natural sin azúcar, 40ml de leche, 4 cubitos de hielo, ¼ cucharadita de cardamomo, 40g de Nueces de California
Para decorar
Nueces de California, coco rallado, láminas de mango
ELABORACIÓN
1. Triturar el mango junto con el yogur, las nueces, la leche, el hielo y el cardamomo molido. Si la mezcla queda muy espesa se puede añadir agua o leche hasta obtener la consistencia deseada.
2. Repartir el mango Lassi en 4 boles y decorar con nueces ralladas, coco rallado, nueces troceadas y láminas de mango.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 365 kcal
Proteínas: 12,1 g
Carbohidratos: 25,6 g
Azúcar: 24,6 g
Fibra dietética: 3,8 g
Grasa total: 22,9 g
Grasa saturadas: 8,4 g
Grasas monoinsaturadas: 4,2 g
Grasas poliinsaturadas: 8,8 g
