SOBRE ESTA RECETA
20 barritas 30minutos Baja
INGREDIENTES
3 tazas Nueces de California, 1 taza de cerezas secas, 1 taza de albaricoques secos, ½ taza de miel, ½ taza de suero de vainilla proteico en polvo, ½ taza de copos de avena, 2 cucharaditas de extracto de cereza
ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 121 Cº y una bandeja de hornear con papel pergamino. Reservar 1 taza nueces.
2. Mezclar todos los ingredientes, excepto una taza de nueces, en un procesador de alimentos hasta que la mezcla quede una mezcla pegajosa.
3. Añadir las nueces restantes y picarlas.
4. Corte en 20 partes iguales Unos 17 x 25 cm
5. Colocar en el horno durante 30 minutos. Cuando se enfríen, conservar en un recipiente hermético.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 200 kcal/837 kJ
Grasas: 12g
AG saturadas: 1 g
AG monoinsaturados: 2 g
AG poliintaturados: 8 g
Hidratos de carbono: 21 g
Fibra dietética: 4g
Proteinas: 6 g
Colesterol: 5 mg
