SOBRE ESTA RECETA
4 personas Baja
INGREDIENTES
350 g de Nueces de California, 50 g de azúcar, 200 cc de agua, 200 cc de crema de leche
ELABORACIÓN
1. Poner las nueces en un recipiente y cubrirlas con agua para posteriormente ponerlas en la nevera durante 8 horas.
2. Pasado este tiempo, triturar las nueces con el agua hasta conseguir una leche de nueces. Hacer un almíbar con el azúcar y el agua.
3. Luego colocar la leche de nueces en una cacerola a fuego lento y añadir la crema de leche.
4. Agregar finalmente poco a poco el almíbar hasta conseguir el punto de dulce deseado.
