SOBRE ESTA RECETA
4 personas 10 minutos Fácil 
Sin gluten 
Sin azúcares añadidos 
Bajo en calorias
Nueces de California te presenta un smoothie de lo más innovador, de zanahoria y nueces al curry, una reinvención del famoso carrot cake. Será la aportación diaria de energía que necesitas de forma fácil y divertida.
Es una opción llena de vitaminas gracias a la zanahoria, la naranja y la piña, con el toque exótico de las nueces al curry que le darán un sabor único al smoothie que además ayudará a tu sistema inmunológico.
INGREDIENTES
400g de zanahorias, 400ml de leche, 4 naranjas, 4 rodajas de piñas en su jugo, ½ cucharadita de jengibre rallado, 40g de Nueces de California al curry
Para decorar:
Nueces de California, coco rallado
ELABORACIÓN
1. En el vaso de la batidora, triturar las zanahorias peladas y troceadas junto con la mitad de las nueces, el zumo de las naranjas, la piña troceada, el jengibre y la leche.
2. Servir la mezcla en los boles y decorar con el resto de las nueces al curry y el coco rallado.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 329 kcal
Proteínas: 9,7 g
Carbohidratos: 37,7 g
Azúcar: 37,2 g
Fibra dietética: 9,7 g
Grasa total: 13,4 g
Grasa saturadas: 3,9 g
Grasas monoinsaturadas: 2 g
Grasas poliinsaturadas: 6,6 g
