SOBRE ESTA RECETA
4 personas 20 minutos Fácil
INGREDIENTES
4 aguacates, 60 g de nueces picadas en trocitos pequeñitos, 30 g de harina de garbanzos, 2 huevos
ELABORACIÓN
1. Cortar los aguacates en gajos.
2. Mojar en el huevo y rebozar con la mezcla de nueces y harina de garbanzos, colocar en la bandeja del horno sobre papel vegetal.
3. Hornear 15 minutos o hasta que empiece a dorarse a 180ºC. Vigilar esta parte del proceso con cuidado, para que no se tueste demasiado la capa de nueces.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 271,3 kcal
Hidratos de Carbono: 5,2 g
Proteínas: 8,3 g
Grasas: 24,1 g
Grasas poliinsaturadas: 8,7 g
Grasas monoinsaturadas: 10,1 g
Fibra: 4,5 g
