SOBRE ESTA RECETA
15 unidades Baja
INGREDIENTES
450 g de Nueces de California, 225 g de azúcar, 2 huevos, una pizca de sal
ELABORACIÓN
1. Picar las nueces con el azúcar en un procesador de alimentos. Mezclar con los huevos y la sal en una olla, revolviendo hasta que el azúcar se derrita.
2. Retirar del calor y dejar enfriar a temperatura ambiente. Para darle forma al dulce de nuez, usar una manga pastelera.
3. Hornear a 190ºC entre 12 y 15 minutos o hasta que los dulces estén dorados y ligeramente crujientes. Dejar enfriar antes de consumir.
