Fresas Papá Noel con nueces

SOBRE ESTA RECETA

  4 personas    20 minutos   Baja

INGREDIENTES 

250 g de fresas, nata vegetal para montar, 10 g de fructosa, 50 g de Nueces de California, bolitas de chocolate

ELABORACIÓN 

1. Lavar las fresas y eliminar el pedículo. Luego, con un cuchillo, cortarlas otra vez: dos tercios serán el cuerpo y el tercio restante hará de gorro.

2. Montar nata con los 10 g de fructosa y poner dentro de una manga pastelera. En un plato poner todas las bases de fresa, con la manga poner sobre estas, luego poner la otra parte de fresa y acabar con un poco más de nata a modo de pompón. Distribuir detrás de cada fresa mitades de nueces, como si fuera el saco donde Papa Noel lleva los regalos.

3. Poner dos bolitas de chocolate a modo de ojos.