Intxaursaltsa
6 personas
Baja
Ingredientes:
- 1 kg de Nueces de California
- 6 cdas de azúcar
- 2 l de leche
Elaboración:
- 1. Cascar las nueces y trocear los frutos sin machacarlos.
- 2. En una cazuela se calienta la leche, se añade el azúcar y las nueces y dejamos cocer todo a fuego lento durante 45 minutos removiéndolo a menudo.
- 3. Se retira la cazuela del fuego y se sirve. Se puede tomar frió o caliente, colada o no a gusto.
