Despide el año de la mejor forma con estas trufas de chocolate y nueces
Trufas de chocolate y nueces
Baja
Ingredientes:
- 200 g de Nueces de California
- 30 g de copos de coco sin endulzar
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharada de jarabe de arce puro
- ½ cucharada de aceite de coco
- ½ cucharada de extracto de vainilla
- 10 dátiles deshuesado
Elaboración:
- 1.Poner las nueces en un procesador de alimentos y picarlas hasta que estén finamente picadas.
- 2.Añadir el coco, el cacao en polvo, el jarabe de arce, el aceite de coco, la vainilla y los dátiles. Volver a triturar hasta que la mezcla forme una pasta espesa.
- 3.Hacer 16 bolas iguales, y luego añada más coco o cacao en polvo. Ponerlas en el refrigerador o el congelador hasta que estén listas para servir.
