SOBRE ESTA RECETA
10 raciones 50 minutos Fácil
Estos brownies de chocolate están cargados de chocolate y crujientes Nueces de California
INGREDIENTES
12 cucharadas de mantequilla, 1 taza de chispas de chocolate, 1/2 taza de harina de trigo, 1/4 de taza de cacao o cacao en polvo sin azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1 1/2 tazas de azúcar en polvo, 3 huevos, 1 taza de Nueces de California, picadas gruesas
ELABORACIÓN
1. Precaliente el horno a 175°C y engrase un molde cuadrado de 8×8 cm.
2. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento. Retirar del fuego y añadir los trozos de chocolate, removiendo hasta que se derritan.
3. Mezclar la harina, el cacao en polvo y la sal en un bol mediano.
4. En una batidora de pie con el accesorio de batir (o con una batidora de mano) batir el azúcar y los huevos hasta que estén pálidos y cremosos. Añadir gradualmente la mantequilla y la mezcla de chocolate en dos etapas y mezclar hasta que se combinen. Añadir la mezcla de harina en dos tandas y mezclar hasta que esté bien combinada.
5. Incorporar las nueces y repartirlas uniformemente en el molde preparado.
6. Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga ligeramente cremoso o limpio. Deje que se enfríe completamente antes de cortarlo en 10 trozos.
