SOBRE ESTA RECETA
4 personas 20 minutos Fácil
INGREDIENTES
200 g de calabaza asada, 60 g de nueces picadas en trozos pequeños, 30 g de harina de garbanzos, 20 ml de aceite de olive virgen extra
ELABORACIÓN
1. Cortar la calabaza ya asada en gajos (como las patatas fritas).
2. Rebozar en la mezcla de nueces y harina de garbanzos.
3. Colocar en una bandeja del horno sobre papel vegetal y rociar con aceite de oliva.
4. Hornear 15 minutos o hasta que empiece a dorarse a 180ºC. Vigilar para que la capa de nueces no se tueste demasiado
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Calorías: 184,1 kcal
Hidratos de Carbono: 7,2 g
Proteínas: 4,3 g
Grasas: 15,3 g
Grasas poliinsaturadas: 7,3 g
Grasas monoinsaturadas: 5,4 g
Fibra: 3,4 g
