SOBRE ESTA RECETA
4 personas 30 minutos Fácil
INGREDIENTES
80 g de nueces en trocitos, 60 g de nueces molidas como harina, 260 g de harina de garbanzos (o de trigo, trigo integral o espelta), 160 ml de agua, 70 g de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal, 1 cucharadita de bicarbonato
ELABORACIÓN
1. Mezclar bien todos los ingredientes menos las nueces.
2. Amasar bien con las manos y formar panecillos tipo colines, es decir, en tiras alargadas del tamaño que más nos guste.
3. Añadir los trocitos de nueces por encima, incrustándolos en la masa.
4. Hornear 20 minutos a 180ºC en una bandeja de horno con papel vegetal
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Calorías: 602,8 kcal
Hidratos de Carbono: 33,2 g
Proteínas: 17,6 g
Grasas: 44,4 g
Grasas poliinsaturadas: 19,1 g
Grasas monoinsaturadas: 17,7 g
Fibra: 11,8 g
