SOBRE ESTA RECETA
6 personas 10 minutos Fácil
INGREDIENTES
3 cucharadas de frambuesas en conserva, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de sidra, sal y pimienta recién molida, 8 tazas de hojas frescas de espinacas baby, ⅓ taza de cebollas rojas en rodajas, 170g de frambuesas frescas, ½ taza de Nueces de California tostadas y picadas
ELABORACIÓN
1. Para hacer la vinagreta, en un bol grande mezclar la conserva de frambuesas, el aceite y el vinagre y salpimentar al gusto.
2. Agregar las espinacas y las cebollas y mezclar suavemente para cubrir con el aderezo. Añadir las frambuesas y las nueces y revolver de nuevo. Servir inmediatamente.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Calorías: 170 kcal
Grasas: 12 g
Grasas saturadas: 1g
Grasas monoinsaturadas: 3 g
Grasas poliinsaturadas: 6,77 g
Sodio: 110 mg
Hidratos de carbono: 15 g
Fibra dietética: 4 g
Proteína: 4 g
