SOBRE ESTA RECETA
6 personas 60 minutos Baja
INGREDIENTES
675 g de manzanas maduras, peladas, sin corazón y en cuartos, 675 g de peras maduras, peladas, sin corazón y en cuartos, 115 g de arándanos secos, ½ taza de jugo de limón fresco, ½ taza de miel, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 1 taza de Nueces de California, tostadas y picadas
ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 180ºC. Cubrir con margarina una bandeja para el horno. Añadir las manzanas, las peras, los arándanos, el jugo de limón, la miel y la vainilla. Mezclar bien.
2. Cocer hasta que la fruta esté tierna, entre 30 minutos y 1 hora. Espolvorear con las nueces. Servir caliente o a temperatura ambiente.
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