SOBRE ESTA RECETA
1 ración Baja
INGREDIENTES
13 g de Nueces de California, 1 unidad de huevo, 15 g de azúcar, 200 ml de leche, 100 g de harina para pastel, 2 g de levadura, 2 g de sal, 15 g de mantequilla, 10 g de mantequilla derretida
ELABORACIÓN
1. Hornear las nueces a 170ºC durante 7 minutos. Preparar el aparato para hacer los gofres untándolo con un poco de mantequilla.
2. Mezclar el huevo, el azúcar y la leche en un bol. Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal, y añadirlos a la mezcla de huevo. Añadir entonces la mantequilla y las nueces.
3. Verter la crema resultante sobre el aparato para hacer gofres y dejar durante 4 minutos. Presentar en un plato y servir.
