SOBRE ESTA RECETA
35 minutos Baja
INGREDIENTES
2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de romero fresco picado finamente, 1 cucharadita de pimienta negra ahumada, 3/4 de cucharadita de sal marina, 2 tazas de Nueces de California
ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 150o C. Derretir la aceite de oliva en una cacerola pequeña; remover el romero, la pimienta y la sal. Añadir las nueces y remover bien con una espátula de goma hasta que la mezcla cubra uniformemente las nueces.
2. Trasladar a una bandeja para hornear y dejar cocer durante 30 minutos, removiendo cada 10 minutos. Dejar que se enfríe completamente antes de de guardar en un recipiente hermético.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Energía: 190 kcal
Grasas: 19 g
Grasas saturadas: 3 g
Grasas monoinsaturadas: 3 g
Grasas poliinsaturadas: 12 g
Grasas trans: 0 mg
Colesterol: 8 mg
Sodio: 181 mg
Carbohidratos: 4 g
Fibra dietética: 2 g
Proteínas: 4 g
