SOBRE ESTA RECETA
4 personas 25 minutos Fácil
INGREDIENTES
400 g de brócoli picado finamente, 200 g de quinoa cocida, 100 g de queso rallado, 120 g de nueces troceadas, 2 huevos (o 40 g de semillas de lino dorado molidas con 100 ml de agua)
ELABORACIÓN
1. Mezclar bien todos los ingredientes.
2. En una bandeja de horno con papel vegetal, repartir la mezcla con una cuchara en porciones circulares y de un dedo de grosor.
3. Hornear por 15-20 minutos a 180ºC.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Calorías: 418,3 kcal
Hidratos de Carbono: 13,4 g
Proteínas: 19,8 g
Grasas: 31,8 g
Grasas poliinsaturadas: 14,5 g
Grasas monoinsaturadas: 7,2 g
Fibra: 6,4 g
