SOBRE ESTA RECETA
4 personas Baja
INGREDIENTES
4 rebanadas de pan de molde sin corteza, 4 cucharadas de queso para untar bajo en grasas, 200 g de salmón ahumado, 30 g de Nueces de California peladas, 2 pepinos
ELABORACIÓN
1. Poner la rebanada de pan entre dos films transparentes y con la ayuda del rodillo aplastarla un poco. Retirar el film y untar con el queso, poner el salmón y en un borde, las nueces. Hacer un rollito y reservarlo para el final.
2. Cortar a lo largo el pepino en finas lonchas y cubrir el rollito anterior. Ponerlo entre papel film haciendo un rollo y guardarlo en la nevera unas horas.
3. Hacer rodajas y servir.
