SOBRE ESTA RECETA
4 unidades Baja
INGREDIENTES
4 tortillas de pan integral, 225 g de hummus (crema de garbanzos), 225 g de hojas de lechuga o espinaca tierna, 120 g de Nueces de California tostadas y troceadas, 120 g de pimientos rojos hornados y troceados, 120 g de zanahoria troceada en tiras grandes, 32 rebanadas de pepinillo muy finas
ELABORACIÓN
1. Calentar suavemente la tortilla en la sartén. Retirar y cubrir con hummus.
2. Colocar sobre el hummus verduras y hortalizas a nuestro gusto, sin olvidarnos de añadir unas cuántas nueces.
3. Enrollar y dejar enfriar hasta que esté lista para consumir.
