SOBRE ESTA RECETA 4 personas Alta INGREDIENTES Para la gelée de té al limón: 500 g de agua, 12 g de…
El Dos Cielos es el anfitrión perfecto para las citas nocturnas y la cocina de diseño, con una atmósfera carismática y una terraza panorámica con vistas a la ciudad de Barcelona.
Los chefs Javier y Sergio Torres entienden la cocina como un fenómeno cultural en constante evolución.
Les gusta jugar y experimentar con diferentes tecnologías y materiales, siempre con ingredientes de calidad y saludables, una visión de la cocina que les ha valido una Estrella Michelin. Entre su experiencia destacamos la colaboración de Javier con Santi Santamaria y Philippe Rochat, y la de Sergio con Pedro Subijana y su paso por el Alain Ducasse en París.
