SOBRE ESTA RECETA
2 personas 15 minutos Fácil
INGREDIENTES
Para la ensalada:
50g de brócoli, 1 manzana, 20 g de Nueces de California
Para el aderezo:
30 g de Nueces de California, 150g de tofu, ½ cucharada azúcar, 1 cucharada de miso
ELABORACIÓN
1. Cortar el brócoli en trozos pequeños, hervirlo y dejar enfriar. Cortar la manzana y picar los 20g de nueces.
2. Poner las nueces y el resto de los ingredientes para el aderezo en el procesador de alimentos.
3. En un bol, colocar las nueces picadas, el brócoli, las manzanas y el aderezo. Mezclar y servir.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
Calorías: 272 Kcal
Grasas: 21,1 g
Sodio: 1,2 mg
Proteínas: 10,9 g
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